D'une part, on peut visiter les caves du doux et fermes où vous continuez à faire du vin de façon traditionnelle comme cela a été fait au cours des siècles. Ces doux nous amener à un mode de vie qui semble disparaître mais à Calonge - Sant Antoni est préservée et l'avenir. Dans un travail domaine de l'environnement familier, la vigne, le vin est fabriqué et vendu directement aux visiteurs. C'est un vin qui conserve le goût de l'époque, qui s'écarte de vins commerciaux à rester aussi longtemps que le vin de paysan.
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